
自從上次老媽做完體檢後令人擔心的數值
加上牙口越來越不好且有家族病史
能吃的東西越來越少多少也會由生理影響到心理
最近除了母親節做了老媽愛吃的蚵仔大餐外
還發現"秋葵"這項不起眼但卻很有助益的方便美食
清洗完~切掉蒂頭,丟入開水煮約3分鐘
就可以起鍋,加入昆布口味薄鹽醬油就很好吃
老媽一開始還不太敢吃
看我吃的津津有味,也忍不住動筷,嘿嘿
秋葵功效如下,有興趣的朋友可以參考看看
資料來源=http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=25657
"一、秋葵的主要功用:
1.保護胃壁黏液它黏液裡,除了含了豐富的營養成分外,
可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。
2.預防大腸癌
秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,
以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,
除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。
3.鈣含量多比牛奶好吸收
以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。
不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,
對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,
是很好的鈣質來源。
二、注意事項:
1. 它的屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。
2.秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。
3.秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,ponysober 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(145)

感覺有時美食~其實是...
將當初存在味道中的美好回憶再次咀嚼出來~
讓整顆心都隨之豐盛了起來~^^~
感謝兄嫂特地準備這道佳餚>Q<
潤餅~有著我兒時老家的美好回憶...
有著街坊鄰居的熱心互助,互通有無的熱絡情感^_^
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其實想用照片做月曆的念頭動很久了,莫名的讓自己一拖再拖,今年剛好有四天連假,
利用好用的Photocap來試試看
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甜蜜ㄟ負擔
~^^~
敬祝老爸、老哥及所有身為人父的朋友們
~父親節快樂~
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偶爾~可以什麼都不管滴躲進自己的小小世界裡...
感覺~也是種小小幸福^_^
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顧名思義~此篇篇幅也會很短,以符合懶人風格XD
01.
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雖然,應該是奢求
但.....不免心中默默盼望著.....
(攝於2012~5月31日)
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疑~不是介紹韓式涼麵嬤0.0?,怎麼沒看到主角~!呵~因為怕有廣告嫌疑,所以就沒拍包裝袋封面了
(迷之聲:明明就趕著煮來吃,偷懶沒拍,還找一堆藉口XD)
就讓偶們繼續看下去~
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一直在想怎麼拍老爸種的曇花比較好,後來看見Asson老大拍的水仙動畫,才猛然想起還有這種動態方式,真是托福了^_^
由於動畫檔本身有5.1Mb,所以放在頁首會比較慢,故恭請有興趣的大家~點進去後慢慢下載觀看嚕,雖然這次沒拍得很好XD
下面兩張用手機側拍,從花苞到花開
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