Ponysober's生活札記

九尾拉麵~很需要靠緣分才能攻略的一道美食@@，幾乎經過10次才會看到一次是開張的狀態XD，至於原因後面會慢慢道來~

01.點餐前，有跟老闆娘先閒聊了一下，店名九尾還真的是因為漫畫火影忍者而起，還蠻可愛的~
但看到牆壁上對於拉麵內涵的考究與執著，潛顯易懂，感受得到其中的用心。

02.運氣還不錯，最後一碗的每日限量"九尾豚肋排拉麵"被我包了XD

03.連桌號也別有風味

04.因前面的客人不少，而且老闆堅持現點現做，等了約20分鐘，終於等到傳說中ㄟ拉麵0.0，桌旁的其他客人都不自覺地發出驚嘆聲
(因該不是等到肚子餓的聲音吧XD)

05.這邊的糖心蛋不是一般的雞蛋~而是使用鴨蛋，吃起來口感極佳，而且很夠味，另外是直接附半顆上去，
不用像日本在台經營一些名店需另外加點。

06.肋排也煮得十分軟爛，用筷子就可以輕鬆的骨肉分離，女生也不用擔心吃相的問題，
只是吃豬肋排就是要整隻拿起來啃才過癮呀>Q<

07.湯頭跟之前吃過的台中老虎城日本名店凪拉麵比起來還要更清爽些(對照組：凪赤王口味選擇都是淡)，但個人偏好赤味增那種濃厚的湯頭口感
但這邊的湯頭可以一直喝到完，不太需要再配其他飲品，而凪拉麵會覺得搭配的檸檬水超好喝的XD，總而言之湯頭各有千秋，
讓我更想下次再來攻略九尾的味增拉麵>Q<

08.至於麵體，可能我只顧著拍照，吃到時，感覺些軟糊，但就如同壁上所寫的，還蠻能帶入湯體的味道，期待下次再試試看

09.美食~對她最大的敬意就是........嗑光她>Q<，另外覺得所選的麵碗跟拉麵還蠻對味的^^

10.還蠻驚訝地在大甲這樣的小地方，也有對異國料理這麼堅持的師傅，也或許是因為這樣，目前只有周末才吃得到，
而且老闆娘還特別強調是隔周休(好隨興ㄟ感覺XD)，另外豚骨也是要到市場有買到滿意的才會開店營業，
這樣為料理堅持的理念，一切都好日式漫畫風阿0.0+，有興趣的朋友還是建議先打個電話詢問看看，以免撲空XD